为全面提升我县白茶生产加工技术水平，不断完善优化产品质量，增强紫阳白茶市场竞争力。9月11日-9月13日，由紫阳县茶业发展中心、中国建设银行联合举办的紫阳县“金智惠民”秋季白茶生产技术培训班在城关镇塘磨子沟村成功举办。紫阳县各白茶生产企业负责人或技术骨干、茶叶种植大户参加培训。

秋季白茶生产技术培训

培训班采取“理论授课+实操指导”的方式进行。理论授课讲述了白茶生产理论知识：白茶分类、加工原理、品质影响因素以及紫阳白茶标准解读，并对白茶市场营销策略进行了分享。在实操现场，技术人员指导了白茶萎凋、干燥、包装等关键环节的操作规范。

最后将各企业带来的白茶样品及实操教学制作白茶进行品鉴。

“感谢茶业发展中心搭建的难得的学习交流平台，也是我们期盼已久的学习机会。通过此次学习也让我对白茶有更深入的了解......”。参加培训人员纷纷表示收获满满，并且会将所学所得运用在白茶生产加工中，不断完善优化产品质量，增强紫阳白茶市场竞争力。