8月28日，2026年抹茶（碾茶）生产技术培训班（第3期）在浙江省杭州市余杭区圆满结训。本次培训由中国农业国际合作促进会茶产业分会协助组织，茶叶主管部门负责人、抹茶和碾茶生产企业、上下游企业80余人参与。

培训立足国内抹茶产业快速发展现状，紧扣碾茶、抹茶生产核心痛点设置课程。授课专家团队包括浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授、中国农业科学院茶叶研究所林智研究员、尹军峰研究员、金寿珍研究员，浙江农林大学张海华教授等权威学者，浙江省农业农村厅技术推广中心俞燎远科长以及浙江茶博士生物科技有限公司毛立民董事长、浙江骆驼九宇有机食品有限公司许贤宽经理等行业专家。课程覆盖抹茶全球市场与国家标准解读、适制品种与栽培管理、碾茶加工技术与装备、抹茶在食品与新茶饮中的应用、产品创新与品牌叙事、分级与感官审评实操等核心主题授课。

浙江茶博士生物科技有限公司董事长毛立民在培训班上授课

浙江省农业农村厅技术推广中心茶叶科科长、三级研究员俞燎远在培训班上授课

中国农业科学院茶叶研究所研究员金寿珍在培训班上授课

8月28日下午，学员走进浙江骆驼九宇有机食品有限公司、杭州银泉茶业有限公司开展实地学习。