从“跟着丈夫卖茶”到“让紫阳茶走出去”

三十年前，张晓宏还是个普通农妇。那时她丈夫走街串巷卖茶，常常带着一身疲惫回来，念叨着“咱的茶这么好，咋就没人知道？”这句话像颗种子，在她心里发了芽。她拉着丈夫，用家里仅有的积蓄办起了家庭作坊——科宏茶业的雏形，就这样在烟火气里诞生了。

谁曾想到，这个连制茶火候都要反复试错的新手，后来手持评茶技师证、审评师证，站在上海国际茶博会的领奖台上。“学无止境啊。”张晓宏总说。2014年起，她成了全国茶区的“常客”：去中茶所学管理、学技术，在广东学乌龙品鉴，连续七年参加全国茶叶精修班。除此之外，还蹲守黄山看老师傅炒太平猴魁，记下“两刀一枪”诀窍；跟着祁门非遗传承人学蜜甜香工艺，将那股甜香融入咱紫阳红茶；在福建守着萎凋槽记录数据，攻克公司白茶青涩的问题等。各地的好手艺，都成了紫阳茶的“新养分”。

2024年在中茶所高级班，她带着公司红茶加工的难题请教专家，受专家点拨，一下子就找到了突破口--学本事。回来后她日夜钻研改进工艺，新制的茶在茶博会上，连外国茶商也围着展台不肯走。“那一刻觉得，三十年的汗没白流。”

从“自己做茶”到“带着姐妹致富”

“我是从农村走出来的，知道留守妇女的难。”张晓宏的茶厂里，总有一群忙碌的身影——她们是村里的妈妈们，白天采茶、制茶，傍晚就能回家接孩子。这是张晓宏最骄傲的“妇女微家”：建成后，120多个妇女实现了“家门口就业”，35个曾是贫困户的妈妈，靠着制茶手艺一年多挣1.2万元。

“有个姐妹跟我说，学会手艺后，既能照顾娃，还盖了新房。”张晓宏说着，眼里泛起光，“你看，女人的手既能捧起茶叶，也能撑起家里的天。”这些年，她开办“巾帼制茶培训班”，手把手教姐妹们萎凋、揉捻等手艺。从生疏到熟练，从“只会采茶”到“能制好茶”，800多个名字，在她的培训记录里整整齐齐。

她和200多户茶农签了保护价收购协议，哪怕市场行情波动，茶农的收入也稳得住。除此还培养了15个女性制茶传承人，就想让老手艺在姐妹们手里传下去。如今，公司成了“陕西省巾帼现代农业示范基地”，她也获评“巾帼创业标兵”，但她总说：“荣誉是给所有爱茶、种茶的姐妹的。”

一片茶叶里的“香甜日子”

从农妇到茶人，三十年茶路让她明白：做茶不光是手艺，更是责任。就像她常说的，一片茶叶能成就一个产业，更能让一方百姓的日子，像泡开的茶一样，舒展，温润，越来越香甜。

而这份香甜里，藏着一个女人的坚守，更藏着无数个家庭的希望。