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茶叶的品质如何区分?

茶农 发布时间:2025-04-18

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    区分茶叶品质可从外观、香气、汤色、滋味、叶底五大维度入手,不同茶类有细节差异

    外观:1.看干茶状态 2. 色泽鲜活度 3. 净度 、

    香气:闻干茶与冲泡香 1. 干茶香气 2. 冲泡后香气

    汤色:观茶汤颜色与透亮度 1. 颜色匹配度 2. 透亮度

    滋味:品茶汤口感 1. 协调性 2. 纯净度

    叶底:看冲泡后茶渣 1. 嫩度与匀整度  2. 色泽一致性 

     绿茶:重点看鲜爽度,叶底忌红变。 红茶:以甜醇回甘为佳,汤色忌浑浊暗黑。

    2025-04-28 回复